Меню На Неделю Шаблон
April 17, 2017. Недавние посты. Шаблон 'Меню на неделю' скачать. April 7, 2017. Шаблон месяца. Планирование меню на неделю. Если вы с удовольствием проводите на кухне, любите готовить, то вы очень редкая счастливица. Подготовка ко Дню Рождения. Шаблоны для Праздничного контрольного журнала. Шаблоны для составления меню, это пустой шаблон с заголовком или без него, декабрь 14th, спасибо за шаблоны и ваш труд, да благословит тебя Господь! Скачайте шаблон меню на неделю, а у нас ужин имеется и не один. Добавить шаблон меню. Выбранные шаблоны меню. Ужин праздничный.
Зачем составлять м еню на неделю? Источник: http:menunedeli.ru Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю.
До того, как я начала составлять меню на неделю, процесс приготовления еды напоминал скачки на взмыленной лошади, причем в этой метафоре лошадью являлась я сама. Каждый день я задавала себе один и тот же вопрос: «Что приготовить на ужин?» После открытия холодильника вопрос превращался в «Что приготовить из того, что есть?». А так как в холодильнике и запасах всегда чего-то не хватало, то приходилось одеваться, идти в магазин или на рынок покупать недостающие продукты, стоять в очередях.
После возвращения домой уже хотелось только что-нибудь попроще и побыстрее, так как все силы ушли на забег до магазина и обратно. В итоге, чаще всего из морозилки доставались сосиски или пельмени На все укоры совести, что я плохая хозяйка, приводился железный аргумент: у меня слишком мало времени и сил, чтобы часто готовить. Увы, это было время, когда муж часто уходил на работу голодный, так как я не успевала (или не могла, из-за отсутствия необходимых продуктов) что-нибудь приготовить. Помню, мой муж, которому уже надоели мои бесконечные стенания «Ах, что же приготовить?» предложил составлять заранее меню, закупать необходимые продукты и готовить по плану. Это предложение я отвергла как бессмыслицу: как я могу запланировать в понедельник то, что мне захочется в четверг?
Например, я поставлю в меню мясо, а мне захочется рыбы. Или куплю продукты для салата «Оливье», а мне не захочется его готовить: и что все выбрасывать? Муж пожал плечами и оставил меня в покое. Я вспомнила про совет мужа и, однажды, села за стол и составила свое первое меню на неделю. На протяжении следующих месяцев, когда я закрепляла эту привычку, были сделаны неожиданные и потрясающие открытия. Во-первых, составление меню на неделю значительно экономит время, затрачиваемое на приготовление еды.
Как оказалось, хождение по магазинам и стояние в очередях занимают гораздо больше времени, чем сама готовка. И это открытие стало для меня неожиданностью. Все продукты я покупаю один раз в неделю – в субботу, и после этого не трачу на покупки свое драгоценное время. Во-вторых, составление меню на неделю экономит силы и нервы. Я больше не мучаюсь вопросом, что приготовить на ужин. На нахождение ответов на эти вопросы я отвожу час времени в пятницу вечером. На протяжении следующей недели достаточно заглянуть в меню и начать готовить, благо, что все продукты есть под рукой.
В-третьих, составление меню на неделю экономит деньги. В первую очередь из-за того, что можно запланировать рациональное использование продуктов. Например, если для какого-нибудь блюда нужно четверть кочана цветной капусты, то для других дней недели тоже можно подобрать рецепты, которые содержат этот овощ.
В итоге ничего не портится и не пропадает, а значит, деньги не расходуются зря. Кроме того, закупка большого количества продуктов за один раз (на всю неделю) в крупных магазинах и гипермаркетах выгодна благодаря системам скидок и низким ценам.
В-четвертых, моя семья стала питаться правильной и здоровой пищей. Из моего холодильника исчезли магазинные полуфабрикаты, зато в нем всегда можно найти свежую зелень, овощи, фрукты.
Я планирую меню исходя из того, овощные супы и салаты на столе должны быть каждый день, а рыба, птица и мясо – каждую неделю. Мой ребенок не знает, что такое вкус магазинного печенья или сдобы. Я всегда могу угостить его домашней выпечкой или свежим десертом из фруктов и не бояться, что вместе с «вкусным» он съест дозу канцерогенов, пищевых добавок и красителей. И, наконец, составление меню на неделю помогло значительно улучшить мои кулинарные способности. У меня освободилось время, появились силы и желание пробовать новые рецепты, готовить для своих родных и друзей интересные и вкусные блюда. Раньше, когда я видела интересный рецепт, я записывала его себе в кулинарный блокнот, и увы, в 90 процентах случаев я про него забывала или не могла найти время и возможность для его приготовления. Сейчас, если меня интересует какой-нибудь рецепт, то в 90 процентов случаев он будет приготовлен на следующей неделе.
Само по себе составление меню – это не панацея от всех проблем, которые могут возникнуть процессе организации домашнего питания. Составление меню на неделю не поможет решить такие проблемы, как: - Неумение и нежелание учиться готовить.
Если хозяйка умеет готовить только три блюда (например, яичницу, макароны и бутерброды), то, как бы она ни старалась, составить сбалансированное и разнообразное меню, у нее ничего не получится. Сначала азбука – потом чтение. Сначала учимся готовить хотя бы десяток блюд – потом составляем из них меню. Отсутствие самодисциплины и желания менять себя в лучшую сторону. Составить меню – это еще не все. Самое важное – это следовать этому меню.
Если вы составите идеальное меню, но оно просто повиснет на дверце холодильника без практического применения, то вы просто зря потеряли время на его составление. Отговорки вроде: «вчера я планировала приготовить рыбу, но сегодня мне захотелось мяса и я решила изменить правила» приведут только к разочарованию в системе составления меню.
Только в этом случае проблема будет не в системе, а в отсутствии дисциплины с вашей стороны. Если уже решили составить меню и следовать ему, то держите свое слово хотя бы одну неделю, а только потом оцените результаты. — Избалованность других членов семьи.
Если в вашей семье принято, что хозяйка готовит каждому отдельно и в зависимости от сиюминутных желаний, то можно позавидовать членам вашей семьи и отдать должное степени вашей к ним любви. Если это вас устраивает, то пусть все так и остается. Но если вы чувствуете, что потакание домашним гурманам происходит за счет вашего свободного времени и сил, и хотите изменить ситуацию, то только составлением меню дело не ограничится. До его составления надо договориться, чтобы каждый член семьи дал добровольное согласие на его соблюдение.
А после составления – проявить силу воли и твердость характера, чтобы напоминать привередам об их собственном решении. А это намного сложнее, чем просто составить меню - Ожидание мгновенных и идеальных результатов. Как и любая система, составление меню требует практики. И чем больше вы практикуетесь, тем лучше результаты. Почти наверняка, первое составленное вами меню не будет идеальным.
Точнее, оно будет так выглядеть на бумаге. Но как только вы начнете ему следовать, выяснится, что сегодня вы приготовили слишком много и теперь мучаетесь вопросом, куда деть остатки. А завтра, наоборот, слишком мало. А послезавтра вообще не рассчитали свои силы и вместо четырех запланированных блюд успели приготовить только одно. Таким образом, реальное меню будет значительно отличаться от запланированного. Но я могу точно обещать, что если вы продолжите следование этой системе, то с каждым днем ваши навыки хорошей хозяйки будут совершенствоваться, меню становиться все более и более практичным, а готовка приносить больше удовлетворения.
Правильное Питание Меню На Неделю
Как правило, любая привычка формируется в течение месяца. Просто дайте себе время и право на ошибку. Шаг 2 - Составляем список блюд, которые умеем готовить Но с чего начать? Можно попробовать сразу взять быка за рога и составить примерное меню. Казалось бы, что может быть проще: разделить листок бумаги на 7 частей по дням недели и в каждом из дней написать блюда, которые будем готовить. Но это только на первый взгляд просто. Прежде всего, очень сложно сразу вспомнить все блюда, которые вы умеете готовить.
В этом случае процесс составления меню может затянуться на долгий и мучительный период, занятый попытками вспомнить еще какой-нибудь рецепт. Ну а если вспоминать особо нечего или просто лень тратить на это время, то меню на неделю неприятно поразит своим однообразием и скудостью не только Вас, но и Ваших домашних. Поэтому, прежде чем скакать на коне с шашкой наперевес вперед, я советую немного притормозить и заняться предварительной работой: составлением списка блюд, которые умеем готовить. Поверьте, если Вы будете составлять меню на неделю, имея перед глазами такой список, то Вы значительно облегчите этот процесс, а меню получится более интересным и разнообразным. Для составления такого списка нам понадобится: листок бумаги, ручка или доступ к компьютеру, около часа свободного времени.
Если Вы записываете рецепты, которые часто готовите, то вооружитесь и этими записями. А теперь листок бумаги (файл) разделите таким образом, чтобы получилось 6 столбцов. Пример таблицы для заполнения При желании количество столбцом можно увеличить, но эти шесть будут базовыми. Их можно сократить, только если в Вашей семье никто и никогда в принципе не завтракает, не ест супы, салаты, десерты и т.д. А теперь вспомните все блюда, которые умеете готовить, и занесите их в соответствующие столбцы.
Если вы употребляете полуфабрикаты (например, Мюсли на завтрак или сосиски в качестве второго блюда), то и их записывайте тоже. Сейчас наша цель – это не ориентиры здорового питания, а простое перечисление всех доступных вариантов блюд для меню. Например: Советую заполнять эту табличку, пока Вы не переберете все блюда, которые умеете готовить. Если нужен перерыв – то сделайте его, а потом вновь с новыми силами приступайте к штурму закромов памяти. Не останавливайтесь, пока не наберете хотя бы 20 блюд. Это — самый минимум, без которого составление хорошего меню на неделю будет очень затруднительно. Если количество записанных блюд приближается или больше 50-ти, то Вас уже можно поздравить и назвать и умелой хозяйкой.
Настало время для Шага 3 — оформления рецептов в удобную форму. Я расскажу о трех основных вариантах такой формы, покажу примеры и предоставлю готовые шаблоны для скачивания. А Вы уже сами решите, какая из форм Вам удобнее. Вот, к примеру, так выглядит мое меню на неделю (карточки находятся на дверце холодильника). Пример №2 Сделала его в такой форме я не сразу: долго подбирала удобный для меня вариант и экспериментировала с разными формами. Зато сейчас процесс доведен практически до автоматизма и не вызывает никаких сложностей. Как составить меню на неделю Итак, у нас уже есть понимание необходимости составления меню, а также список блюд, которые мы умеем готовить.
Теперь можно начать составлять само меню. И первый шаг к этому — выбор формы. Меню на неделю можно составить в электронном виде в свободной форме в любой удобной для Вас программе. Универсальными программами для этих целей будут Word и OneNote (входят в базовый комплект Microsoft Office).
Пример меню на неделю Однако в этой схеме было несколько недостатков. Например, отдельно с меню нужно было составлять список продуктов на неделю – искать каждый рецепт из тех, которые были запланированы на неделю, и выписывать нужные ингредиенты. Кроме того, я визуал, поэтому для меня вспоминать блюда только по их названиям не очень просто.
Поэтому через несколько месяцев я перешла к следующему этапу: Вариант №3 — Магнитные карточки. Все рецепты, которые я умею готовить, я записала в электронном виде и снабдила их фотографией (в готовом виде). Затем в программе Word расчертила лист А4 на прямоугольники размером 5х9 (соответствуют размерам обычной визитной карточки).
В каждый прямоугольник я вписала название блюда, ингредиенты, из которых оно состоит, и добавила фотографию. Итого на одном листе у меня получилось 12 карточек. Отдельно я сделала небольшие прямоугольники с названиями дней недели. Пример №4 Плюсы такой системы: Во-первых, времени составление меню на неделю занимает минимум, ничего писать или чертить не надо. Во-вторых, на каждой карточке есть список ингредиентов. Поэтому отдельно список продуктов на неделю я не составляю.
Собираясь в магазин, я просто беру с собой карточки, кладу их в кошелек и, сверяясь с ними, покупаю все, что нужно. В третьих, карточки во время готовки висят на холодильнике. Я могу в любой момент посмотреть, какие именно ингредиенты и в каком количестве мне нужны. Ну и наконец, это быстро и удобно. Очень довольна. Настало время сделать Шаг 4 – учесть наши ресурсы и возможности и на этой основе составить меню.
Нам понадобится список блюд, которые мы умеем готовить и выбранная нами форма для организации меню (бланки, шаблоны, иные формы). Если у нас уже есть эти инструменты, то составление меню не потребует много времени и усилий. Но если Вы приступите к этому процессу незамедлительно, то обязательно столкнетесь с вопросами, без ответа на которые продолжить составление меню на неделю будет невозможно: - Сколько времени лично Вы хотите потратить на готовку в будние дни и в выходные? - Сколько блюд будете готовить каждый день? - Будете ли Вы готовить самостоятельно или с привлечением помощников?
- Какую сумму можно выделить для организации питания на неделю? Хорошо, если в семье деньги являются неисчерпаемым ресурсом, а если семейный бюджет имеет ограничения? - Как угодить вкусам и пожеланиям всех домашних?
Какие блюда они предпочитают? Давайте разберемся с этими вопросами. Сколько времени лично вы хотите потратить на готовку в будние дни и в выходные? Перед тем, как внести какое-нибудь блюдо в Ваш список, оцените время, которое придется потратить на его приготовление. Например, если Вы работаете и приходите домой вечером, то не стоит на ужин планировать блюда, приготовление которых займет более 30 минут.
Отдайте предпочтение либо уже приготовленной пище, которую нужно только разогреть, либо домашним полуфабрикатам (например, налепленным заранее пельменям) либо быстрым блюдам. Пример быстрых блюд можно посмотреть в рубриках. Чтобы сэкономить время, готовьте сразу и много, на 2-3 раза (например, супы). Вчерашний ужин легко превращается в сегодняшний обед (или ссобойку на работу), а остатки можно заморозить и использовать через некоторое время.
Примеры блюд, которые можно заморозить или заготовить впрок, можно посмотреть в рубрике « ». В выходные дни, при желании, готовке можно уделить больше времени и включить в меню сложные блюда (например, из дрожжевого теста или мясные блюда, требующие длительного маринования). Сколько блюд будем готовить каждый день? Я убеждена, что хорошая хозяйка – это не только кухарка, которая должна обеспечить свою семью вкусным и разнообразным питанием. Хорошая хозяйка — это, прежде всего, счастливая, ухоженная и довольная жизнью женщина, которая находит время и для своих родных и для себя любимой. А плита и кухня – это уже второстепенное.
Ели у Вас есть представление о том, что каждый обед или ужин должен состоять из «первого, второго, салата + компот», причем все блюда должны быть обязательно свежими, то трезво оцените свое время и силы. Если возможности позволяют, то составляйте меню с учетом этих желаний.
Если Вы можете и хотите готовить только один раз в день и одно блюдо, то составляйте более простое меню. Если нет возможности готовить каждый день – то просто составьте такое меню, где будут присутствовать полуфабрикаты и блюда, приготовленные с запасом на 2 дня. Например, я домохозяйка, поэтому могу позволить себе готовить каждый день завтрак, а в остальные дни чередовать: по четным дням суп и десерт на два дня, а по нечетным – второе (тоже на два дня) и салат.
Меню На Месяц
Таким образом, в дополнении к свежеприготовленной еде всегда есть запасы «вчерашнего» в холодильнике. Будете ли вы готовить одна или с привлечением помощников? Если кто-нибудь из домашних готов Вам помочь при готовке, то не отвергайте эту помощь. Например, домашним можно поручить легкую работу «помощника шеф-повара»: почистить картошку, нашинковать капусту, помыть посуду и т.д. Или предусмотреть раз в неделю приготовление фирменного блюда кем-нибудь другим. Например, у нас в семье уже сложилась традиция: утром в воскресенье муж жарит «фирменную» картошку.
Так что это блюдо я записываю в меню одним из первых. Какую сумму можно выделить для организации питания на неделю? Вопрос настолько же щепетильный, насколько и актуальный. Мало какая семья может похвастаться неисчерпаемым денежным ресурсом и тем, что они могут себе позволить не считать деньги. Большинство считает и примерно представляет, какую сумму они могут потратить на еду, а какую уже нет. Оцените, какую сумму Вы можете выделить на питание на неделю и, исходя из этих финансовых возможностей, выбирайте блюда. Например, можно отдавать предпочтение дешевым блюдам стоимостью, от и т.д.
Например, я убеждена, что еда должна быть простой и доступной по цене. Оставшиеся деньги лучше потратить на что-нибудь более важное, чем продукты: на здоровье, отдых, образование и т.д. Лично я в составлении семейного бюджета руководствуюсь принципом: «Пусть лучше мои дети сегодня чаще едят хека, чем семгу, зато завтра будут иметь возможность учиться в Оксфорде». С этим можно согласиться и поспорить, но я предпочитаю именно такой подход.
Как угодить вкусам и пожеланиям всех домашних? Вот этот ответ будет самым простым: к составлению меню на неделю можно и нужно привлекать домашних, учитывать их вкусы и предпочтения. Дайте им возможность выбрать любимые блюда, ну и про свои, конечно, не забудьте. Итак, отвечая на эти вопросы и учитывая имеющиеся у нас в наличии ресурсы и возможности, составляйте меню: от понедельника до воскресенья. Держите перед глазами список блюд, которые Вы умеете готовить и выписывайте из него выбранные блюда в соответствующие строчки недельного меню. В итоге должно получиться такое меню на неделю, выполнение которого не только не утомит хозяйку, но принесет удовольствие.
По тому же принципу но другой технологии составляется меню для конкретых праздников, например,. Если, глядя на составленное меню, Вы испытываете радостное предвкушение запланированной недели, то могу Вас поздравить – Вы составили прекрасное меню! Как составить список продуктов на неделю?
Откройте выбранные вами рецепты и перепишите все продукты, которые входят в их состав. Добавьте к списку продукты, которые не являются частью рецептов, но употребляются в течение недели (хлеб, приправы, соль, сахар, чай, кофе и т.д.).
Объедините повторяющиеся продукты. Например, если для одного рецепта нам понадобится два яйца, а для второго одно, то объедините их в одну строчку: — яйца – 3 шт. Вычеркните из этого списка продукты, которые уже имеются дома. Например, если в списке продуктов 5 картофелин, а дома у Вас хранится еще пол мешка, то этот пункт можно смело вычеркивать.
Разбейте список продуктов в зависимости от расположения полок в Вашем магазине. Например, я закупаюсь в большом гипермаркете, поэтому, чтобы не метаться по его отделам, сразу формирую список продуктов в зависимости от места их нахождения: - бакалея; - молочные продукты; - мясо, птица, яйца - рыба и морепродукты; - овощи, фрукты, зелень; - замороженные продукты; - хлебобулочные и кондитерские изделия; - чай, кофе, приправы; - разное. Распечатайте (или перепишите) список. Если Вы предпочитаете составлять меню на неделю в электронной форме и имеете возможность перенести его в КПК (карманный персональный компьютер, смартфон, коммуникатор и т.д.) или непосредственно выводить на монитор телефона, то такая форма очень удобна: не надо ничего распечатывать или переписывать. Достаточно достать телефон в самом магазине и, сверяясь с монитором, по списку закупить все необходимое. Определите день для закупки. Предупредите домашних, что в этот день Вы планируете покупки, и, при необходимости, воспользуйтесь их помощью.
Составив меню на неделю и список покупок, мы значительно упростили себе жизнь, освободив время для более важных и интересных дел; создали условия для существенной экономии семейного бюджета и расширения кулинарных навыков и способностей. Если Вы попробуете составлять меню и следовать этой системе хотя бы в течение месяца, то сможете сформировать очень полезную и нужную привычку. Быть хорошей хозяйкой – это просто! 0 Как составить меню РЅР° неделю Зачем составлять меню РЅР° неделю?
Р x98сточник: http:menunedeli.ru РћРґРЅР° РёР СЃР°РјС‹С РІР°Р¶РЅС‹С Рё РЅСѓР¶РЅС‹С РїСЂРёРІС‹С‡РµРє, которая Рначительно упростила Рё облегчила РјРѕСЋ жиРРЅСЊ – это составление меню РЅР° неделю. До того, как СЏ начала составлять меню РЅР° неделю, процесс приготовления еды напоминал скачки РЅР° РІРмыленной лошади, причем РІ этой метафоре лошадью являлась СЏ сама. Каждый день СЏ Радавала себе РѕРґРёРЅ Рё тот же РІРѕРїСЂРѕСЃ: «Р§С‚Рѕ приготовить РЅР° ужин?» После открытия Солодильника РІРѕРїСЂРѕСЃ превращался РІ «Р§С‚Рѕ приготовить иРтого, что есть?».
Рђ так как РІ Солодильнике Рё РР°РїР°СЃР°С РІСЃ. Читать далее.
Задумывались ли Вы когда-нибудь об организации Ваших еженедельных приемов пищи? Дам Вам шанс попробовать! Сегодня хочу поделиться совершенно бесплатным шаблоном, для составления еженедельного меню и списка покупок. Этот список вмещает не так много информации, что конечно же не подходит для записей всех приемов пищи, но для тех, кто в течение дня питается вне дома и не готовит ничего кроме завтраков или ужинов, он вполне удовлетворяет требованиям. Более просторные страницы для составления меню, я еще выложу для скачивания в своих следующих статьях. Автор этого шаблона замечательный блоггер Могу лишь поблагодарить ее за такую красоту, которую она предоставляет бесплатно во всеобщее пользование. Неделя, как и положено начинается с понедельника. Причина проста, Понедельник — начало рабочей и учебной недели.
Меню На Неделю Шаблон Скачать
В первой колонке мы планируем приемы пищи на каждый конкретный день недели. Затем разбираем все рецепты на необходимые ингредиенты, анализируем какие продукты уже есть в наличии, а какие нужно докупить. Вот этот список продуктов и заносится во вторую колонку. Я записываю все продукты в том порядке, в котором они расположены на витринах моего супермаркета по ходу движения.
Это ощутимо экономит время на покупках. Так же составление списка продуктов, помогает тем хозяйкам, которые предпочитают пользоваться специальными приложениями для поиска акций и скидок.
Примерное Меню На Неделю
Например на дорогостоящие продукты, я всегда смотрю акции в магазинах моего города, потому что скидка может быть довольно существенная. Точно так же я кстати отслеживаю и акции на бытовую химию, ведь купить кг порошка за 200 рублей, гораздо приятнее чем тот же самый порошок купить в соседнем магазине за 400 рублей. Какими приложениями я пользуюсь, я напишу в одной из следующий статей. В целом, прогулка по магазину со списком в руках, действительно прилично экономит Ваш бюджет, так как лишнего в вашей корзине оказывается существенного меньше, а следовательно и выброшенных в конце недели продуктов, скорее всего совсем не будет. Для большего удобства пользования, я русифицировала шаблон и выкладываю, как оригинальную так и мою версию. Пользуйтесь, пожалуйста, мои дорогие!